24
Dec
Mga sangkap:
1 malaking manok, hiniwa nang katamtamang laki
1 tasang olive oil.
ΒΌ kilong chorizo de bilbao, hiniwa-hiwa
1 ulo ng bawang, pinitpit
2 malaking sibuyas, hiniwa-hiwa
1 maliit na lata ng tomato sauce
1 maliit na lata ng tomato paste
1 kutsaritang paprika
3 tasang bigas
2 malaking alimasag, pinakuluan at hiniwa sa apat na bahagi
6 sugpo, pinakuluan
25 pirasong tahong, pinakuluan sa 7 tasang tubig
7 tasang tubig (pinagpakuluan ng tahong)
1 latang gisantes, sinala ang tubig
2 pirasong siling pula at berde hiniwa sa 8 bahagi
asin, paminta, vetsin